蜜金棗（醬）的做法怎麼做

簡介 金棗蜜～食材、做法超簡單，好吃！順口！熱熱飲～對喉嚨發炎及咳嗽有良好的食療作用。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 材料 金棗1200g 冰糖600g 麥芽(可略）60g 水50cc 做法

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   準備好所有食材。

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   金棗洗凈，去蒂。

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   先將冰糖+水小火煮溶化，加入金棗，煮沸後會有白色浮沫（屬正常現象），可將其撈除（或保留亦可），先煮20分鐘。 （熬煮過程中需適度的攪拌）

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   再加入麥芽糖，小火繼續熬煮約10-15分鐘，至金棗熟透即可。

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   備瓶子或保鮮盒，待涼裝罐，放冷藏。或玻璃瓶先熱水滅菌後放乾，煮好趁熱裝瓶，封蓋倒放，未開封前可放室溫，開封後放冷藏。 食用：A.可直接吃金棗蜜。B.取金棗蜜及湯汁泡熱開水飲用。C.B可再加入薑片或2-3顆金桔飲用。（冷熱皆宜，熱飲對喉嚨發炎咳嗽等都有良好的食療作用）。