炸起司條的做法怎麼做

材料

起司1塊，低筋面粉6大匙，玉米粉3大匙，卡士達粉1茶匙，水適量，面包粉適量

做法

1.起司切成長3公分、寬1公分的長條狀。

2.將低筋面粉、玉米粉、卡士達粉放入混合，以水調成煳狀即為面煳，作法1起司沾上面煳，再沾上面包粉備用。

3.熱鍋，放入炸油燒至200℃，慢慢放入作法2起司條炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝幹油脂即可。