魚村拉面的做法怎麼做

簡介 朋友店裡面的招牌面,豐富的海鮮加上各式食材,搭配手工自制旗魚膏湯,這是來自萬裡鄉的好滋味~超大碗超滿足的好料理~ 材料

大白蝦 1尾,旗魚片 3片,小魚幹 少許,蛋 1顆,洋蔥絲 少許,紅蘿卜絲 少許,蛤 6顆,番茄 1/2顆,肉絲 少許,蔥花 少許,手工拉面 1陀,鹽巴 適量,手工旗魚高湯 適量,水 適量

做法

1、熱油鍋~先煎顆蛋再將洋蔥絲.紅蘿卜絲.肉絲.小魚幹.(秘方)等爆香

2、加入高湯.高麗菜.白蝦.蛤.番茄.旗魚片.及調味等煮沸

3、再將煮熟的拉面盛入碗中舀入面料和湯汁及撒上蔥花就大功告成瞭