蒜椒拌三絲的做法怎麼做

簡介 麻辣鮮香，脆嫩爽口。 材料

主料：熟豬肉皮萵筍，熏幹，紅柿子椒鹽，雞精，白糖，醬油，醋，花椒

做法

1、將熟豬肉皮、萵筍、熏幹、柿子椒分別切成絲，放入開水中快速燙一下取出晾涼；

2、將蒜切碎放入碗中，加醬油、醋、雞精、白糖、鹽、涼開水少許調勻，坐鍋點火倒入少許油，放入花椒炸出香味滴少量香油，倒入蒜汁中拌勻，澆在三絲上即可。