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[桂冠沙拉]燻鴨蔬果罐沙拉佐雙醬的做法怎麼做

時間:2019-07-22 09:33:00 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 最近受到歐美與日本的流行風潮影響,連帶有許多以玻璃罐料理或野餐為主題的食譜出版,無論是視覺系的層疊美味,亦或閑情愜意的野外用餐,料理的精神多講求步驟簡單、減少烹調時間,方便快速又不失美味。「美麗帶著走」的罐沙拉,一瓶就能吃到多種蔬果與主食,均勻攝取每天所需的營養。 材料 燻鴨胸100g 蒜苗1/2~1根 義大利面餃50g 奇異果1顆 沙拉筍(去殼的熟綠竹筍)100g 西芹1根 小番茄6顆 桂冠原味(或低脂)沙拉50g 百香果1顆 桂冠蜂蜜芥末沙拉50g 醃漬橄欖(去籽)15g 做法
    • step1
    1

    奇異果削皮,西芹撕去老筋後,連同沙拉筍、小番茄、蒜苗與燻鴨胸,切丁。

    • step2
    2

    起油鍋,煎燻鴨胸、炒蒜苗。

    • step3
    3

    燒水並放些鹽巴,水滾後放入義大利面餃煮熟,放涼備用。

    • step4
    4

    調制雙色醬料:切開百香果,取出果汁果籽加入醬料拌勻。把醃漬橄欖切碎後與桂冠蜂蜜芥末沙拉拌勻。

    • step5
    5

    依序將食材放入可密封的玻璃罐中:小番茄、沙拉筍、西芹、燻鴨胸、蒜苗、奇異果、義大利面餃。

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