手作地瓜圓的做法怎麼做

簡介 自制地瓜圓，真材實料又大塊，吃得超過癮！ 材料

紅心地瓜(小) 5顆,地瓜粉 1碗,太白粉 適量,糖 30g

做法

1、地瓜洗凈削皮，切成塊狀後，外鍋1杯水，放入電鍋中蒸熟

2、將蒸熟地瓜壓成泥狀，倒入砂糖、地瓜粉、少許太白粉攪拌成團

3、捏成長條狀，切成適量大小，灑上太白粉避免沾粘，可分裝冷凍保存

4、煮鍋熱水，地瓜圓煮熟浮起後撈出，放涼就有QQ地瓜圓，加入自制的黑糖剉冰，清涼又美味～