三杯麻油雞炒面的做法怎麼做

簡介 使用臺酒的麻油雞泡面制作，因為臺酒的麻油雞內含米酒、麻油、雞肉，隻要再加蒜頭、九層塔，就可以瞬間變身一碗三杯雞面。省時又方便。 材料 面1包 蒜頭3瓣 薑3片 九層塔1把 青蔥1支 糖1匙 醬油膏1大匙 做法

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   準備食材。蔥切段、薑切片。蒜頭剝皮，面用熱水泡1分鐘撈出

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   熱鍋，倒入泡面的麻油炒香蒜頭與薑片。炒香後，轉小火。

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   倒入調理包湯汁2匙，加1大匙醬油膏，將調理包內雞肉撈出一起翻炒。

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   加入泡軟的面，砂糖翻炒一下，再加米酒嗆味，加入蔥段拌炒

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   熄火，再入九層塔翻炒均勻即可上桌

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   剩下的調理包湯包加入熱水，變身一碗麻油雞湯。

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   上桌。