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三杯麻油雞炒面的做法怎麼做
時間:2019-07-22 08:03:48 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 使用臺酒的麻油雞泡面制作,因為臺酒的麻油雞內含米酒、麻油、雞肉,隻要再加蒜頭、九層塔,就可以瞬間變身一碗三杯雞面。省時又方便。 材料 面1包 蒜頭3瓣 薑3片 九層塔1把 青蔥1支 糖1匙 醬油膏1大匙 做法
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準備食材。蔥切段、薑切片。蒜頭剝皮,面用熱水泡1分鐘撈出
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熱鍋,倒入泡面的麻油炒香蒜頭與薑片。炒香後,轉小火。
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倒入調理包湯汁2匙,加1大匙醬油膏,將調理包內雞肉撈出一起翻炒。
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加入泡軟的面,砂糖翻炒一下,再加米酒嗆味,加入蔥段拌炒
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熄火,再入九層塔翻炒均勻即可上桌
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剩下的調理包湯包加入熱水,變身一碗麻油雞湯。
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上桌。
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