洋菇炒豌豆莢的做法怎麼做

簡介 [ 5分鐘快炒] 洋菇 90%是水份，含有豐富的多糖體、維生素B群、微量礦物質，口感滑嫩鮮美，熱量極低、是愛享受的好食材~! 其蛋白質極易為人體消化吸收，是低熱量、低GI、優質的好食材，多吃有益健康~! 搭配翠綠的豌豆莢，維生素C、膳食纖維含量豐富，有助維持消化道機能、促進新陳代謝呦~ ❤ 材料 豌豆莢35元的量 洋菇5朵 香腸適量 蒜末適量 苦茶油10ml 鹽/胡椒粉少許 做法

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   洋菇，切成片狀，香腸切成小丁，蒜成成末

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   大蒜，要先切成末，和空氣接觸一段時間 (約5分鐘) 後，蒜素才會完全的釋放出來~

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   豌豆莢，清洗後，撕去左右兩側的絲線及蒂頭，備用

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   以 10ml 苦茶油炒香香腸後，放進蒜片、洋菇片及碗豆莢，加入一小匙的熱開水，及少許的鹽、胡椒粉調味，5分鐘快炒，即可保持碗豆莢的鮮脆及營養~ 請享用~PS. 香腸已含油脂及調味，苦茶油及鹽可減量，無需再加糖囉~