和露韭黃松阪豬的做法怎麼做

簡介 以前總以為松阪豬(也就是豬頸肉)粉貴....原來是被餐廳包裝形象來著...其實價錢還好啦~ 材料 松阪豬肉片約10片 韭菜黃1包 蔥段3株 料亭和露2大匙 大辣椒絲2根 胡椒粉少許 做法

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   這是至傢樂福購買已經切好一片片的，大約十片80元~

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   準備1小把韭黃及青蔥切段

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   先備熱油將松阪香煎

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   淋上適量和露，將松阪肉翻面吸取醬汁

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   接著取出松阪肉片切成長絲狀

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   利用剩餘的醬汁將韭黃下鍋炒香

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   再將松阪肉絲及辣椒絲下鍋拌炒，再加入適量料亭和露及灑些胡椒粉調味即可

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   Q媽不喝酒..但這真的是下酒好菜喔!