意大利粉的做法怎麼做

簡介 最基本而且最簡單的意大利粉，就算是初學者也能輕易烹調，試一試吧！ 材料

意大利粉 150克,青菜 隨意,蒜片 一整粒,橄欖油 3湯匙,鹽 適量,幹辣椒碎 適量,明蝦 10隻,小番茄 半盒

做法

1、首先燒熱一鍋水，在水中加少許橄欖油和鹽，水滾後加入意大利粉煮8~9分鐘至熟透。然後撈起瀝幹水份。然後利用煮面的水汆湯青菜備用。

2、明蝦去腸去殼備用。小番茄對半切備用。

3、熱鍋加入橄欖油和蒜片，爆香至金黃色，就放明蝦和小番茄拌炒至明蝦熟透，把意大利面放進鍋中拌炒後就加入適量的鹽和幹辣椒片調味。

4、把已完成的意大利面裝盤，然後把剛汆湯的青菜擺在旁邊，完成。