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日式紅燒肉的做法怎麼做

時間:2019-07-21 17:59:51 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

【食材】五花肉 1斤 // 昆佈(海帶)1塊 // 生薑 1塊 // 生抽 // 味霖 // 紅糖

做法

1、五花肉切塊 放在幹鍋上小火煎,逼出油後放入煲鍋;

2、加入溫水和板塊生薑,熬煮兩小時;

3、取出豬肉,侵泡在清水裡,用廚房紙巾擦幹肉塊,再放入一個空煲鍋;

4、加入一塊昆佈和清水,加入生抽,再繼續熬煮30分鐘,煮一半時再加入生抽和紅糖著色;

這樣通過微煎逼油,二次熬煮,五花肉的膽固醇完全被分解瞭,美女們可以大膽吃肉瞭,味道好極瞭!

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