蕃茄秋葵醬燒雞肉的做法怎麼做

簡介 現在是吃秋葵的好時機～美麗的綠色搭上蕃茄的紅色，視覺效果上為這料理增添瞭不少分數，炎炎夏日裡，就用電鍋料理輕松的解決一餐吧！ 材料

秋葵 １０條,牛蕃茄（大） １個,雞胸肉 100g,薑 適量,蔥花 適量,薄鹽醬油 適量,香油 適量,黑胡椒 適量

做法

1、蕃茄切片，秋葵外表洗幹凈用少許香油拌一下，備用。

2、雞肉切成塊狀，加入薑片（或薑末），用適量的薄鹽醬油和香油抓醃一下，大約醃10分鐘，備用。

3、將步驟１的蕃茄和秋葵按順序擺盤後，在中間放上步驟２醃好的雞胸肉片，電鍋外鍋倒入一杯水，水滾後再放入，待電鍋跳起後取出，撒上少許的黑胡椒及蔥花，即可上桌食用！