芝香椒鹽蝦的做法怎麼做

材料

鮮蝦500g，香菜1根，小紅辣椒4個，白芝麻少許，椒鹽適量，蔥薑蒜粉少許，鹽少許

做法

1.鮮蝦先洗凈、處理幹凈，控幹水分後加入少許鹽和蔥薑蒜粉抓勻，醃制20分鐘

2.鍋中加入足量油，燒至7成熱，倒入蝦

3.炸至蝦殼變透明、蝦肉變紅，盛出濾油

4.趁熱撒入少許椒鹽和少許白芝麻，拌勻，以香菜點綴即可