清蒸魚腩的做法怎麼做

材料 500克鯇魚腩 1湯匙油 2湯匙豉油 10克薑 10克蔥 做法

1. 
   1

   將蔥及薑切絲，並將一些蔥切段

2. 
   2

   將魚放在蔥段上，並用猛火蒸煮10分鐘直至全熟

3. 
   3

   在滾油中加入薑絲，並輕炒

4. 
   4

   將薑放在魚上，再加入蔥及撤上油

5. 
   5

   再加入豉油，完成