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五彩繽紛蝦仁的做法怎麼做
時間:2019-07-21 16:30:20 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
蝦仁,薑,黃酒,胡蘿卜,玉米,青辣,鹽,雞精,生粉
做法1、先把蝦仁用黃酒和生薑醃制一下,我大概醃瞭半天時間。
2、玉米、胡蘿卜洗凈,放進開水裡焯一下,用漏鬥抓出來,瀝幹。
3、青椒切成小塊。
4、切蒜末、薑絲。
5、開熱鍋,倒適量油,油熱後,把蒜末、薑絲倒入爆香。
6、倒入玉米、胡蘿卜、青辣翻炒。
7、之後倒入蝦仁翻炒一下,放鹽和雞精,調生粉(生粉+水)撒入鍋內勾芡。
8、蓋上鍋蓋,待蝦仁變色後盛盤。
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