雙丸黃花湯的做法怎麼做

簡介 今天在街市裡看到有商販出售現打的牛肉丸和魚肉丸的，一顆一顆很新鮮的模樣，於是買瞭一些回來，打算明天叫小妹回傢來，一齊弄火鍋吃。正好晚餐的時候想著要做個簡單的滾湯，於是拿瞭幾顆出來，和一小把黃花菜煮在一起，做瞭一道現煮的雙丸黃花湯，又簡單又美味~~。 材料

牛肉丸，魚丸，黃花菜，食鹽，白胡椒

做法

1.黃花菜先在冷水中浸泡一會兒，然後取出，擠幹水份，待用；

2.鍋中開水燒滾，倒入許事先燒熱的熟油；

3.接著加入牛肉丸和魚丸，大火煮至肉丸浮出湯面；

4.此時加入黃花菜，適量食鹽，以及白胡椒面兒，調好味道；當鍋中湯水再次燒滾的時候，就可以出鍋瞭。