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紅燜大蝦的做法怎麼做
時間:2019-07-21 16:27:51 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 昨天冬至,公司煮瞭紅燜大蝦好好吃,今天我休息我還想在吃,於是今天也做,想不到做出來的味道棒棒的。微博號17817127400 材料
主料:明蝦500g
輔料:油適量 醬油適量 蔥薑適量 料酒適量 糖適量
做法1.生薑切片待用
2.蝦500克,用清水沖洗,用牙簽挑蝦線
3.熱鍋冷油,加生薑大火爆香,倒入蝦煸炒均勻,加少量酒
4.加醬油翻炒著色,加適量水加蓋燜燒二分鐘左右,加糖調味
5.大火收濃汁水,汁水裹在蝦上撒上蔥花即成
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