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♫憶霖快易廚【四川麻婆茄子】美魔女Jolyn的做法怎麼做

時間:2019-07-21 14:56:27 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 平常職業婦女要做晚餐都是超級趕工,像是麻婆茄子光是麻婆醬就得調一堆調味料,還不見的好吃 今天教大傢偷吃步,使用憶霖快易廚的【麻婆豆腐醬】,就能簡單作出好料理唷~ 爆香薑、蒜、蔥加入麻婆豆腐醬炒香後,再將肉厚的日本茄子悶燒收汁後,灑上蔥綠,一道香超下飯的【四川麻婆茄子】,簡單上桌 這是一道超簡易又健康的好菜~不妨買來試試看吧!! 材料 日本茄子2顆 薑泥 蒜泥1tbs=15ml 蔥花3大根 憶霖快易廚麻婆豆腐醬3tbs=45ml 冰糖1tbs=15ml 110ml 香油少許 做法
    • step1
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    準備主食材日本茄子/佐料薑泥、蒜泥、蔥花/調味憶霖快易廚-麻婆豆腐醬

    • step2
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    今天主角使用憶霖快易廚-麻婆豆腐醬,各大全聯均有販售唷~

    • step3
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    將日本茄子對切再切成適當條狀倒入滾水中燙約2分鐘撈起浸冰水再瀝幹備用(防止變色,可用盤子蓋住.避免接觸空氣)

    • step4
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    一大匙油加入蒜泥、薑泥爆香

    • step5
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    加入蔥白一起拌炒

    • step6
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    加入憶霖快易廚-麻婆豆腐醬炒香,再加入冰糖拌炒後

    • step7
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    再加入水待滾後

    • step8
    8

    將茄子像圖中置入擺放整濟悶煮收汁(可悶煮邊翻面,但不要拌炒,會破壞茄子形狀)

    • step9
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    收汁差不多即灑上蔥綠、香油即可盛盤食用

    • step10
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    微辣咸香又下飯的【四川麻婆茄子】輕松上桌囉~

    • step11
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    不同臺灣茄子的日本茄子,擁有軟嫩厚實的肉質,咬起來非常有軟綿的口感...尤其吸收瞭麻婆醬汁的咸香,配個3.4碗飯是剛好而已

    • step12
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    好吃下飯、簡易料理的【四川麻婆茄子】和我一起做做看~

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