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炒雙菇的做法怎麼做
時間:2019-07-21 14:14:58 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
鴻禧菇80公克,美白菇80公克,青蘆筍150公克,紅椒20公克,黃椒20公克,蒜末10公克,A.鹽1/2小匙,雞粉1/2小匙,米酒1大匙,B.香油1小匙,油1大匙
做法1.鴻禧菇、美白菇去蒂頭、洗凈;青蘆筍切段;紅椒、黃椒切條狀,備用。
2.作法1的青蘆筍段、紅椒條、黃椒條入沸水汆燙一下,撈出泡冰水備用。
3.熱一鍋,放入油、蒜末爆香,放入作法1的鴻禧菇、美白菇炒數下,再放入作法2的青蘆筍段、紅椒條、黃椒條及調味料A炒勻,最後再淋上香油拌一下即可。
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