黑木耳肉片的做法怎麼做

簡介 一道補鐵健康更紅潤的傢常菜，黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，豬肉提供血紅素（有機鐵）能改善缺鐵性貧血，這道黑木耳炒肉具有補腎養血，滋陰潤燥的功效。 材料

後腿精肉片100g，水發單片黑木耳100g，胡蘿卜片50g，大蒜葉段30g，小炒料包 30g

做法

1、鍋中放入500g水燒沸，下胡蘿卜片、黑木耳和大蒜葉燙20s撈出瀝幹待用；

2、鍋中放入30g油（約兩湯匙）燒熱，下肉片炒至變色，下木耳、胡蘿卜片和大蒜葉炒2分鐘左右；

3、根據個人口味加入小炒料包，炒均勻即可。