黃油105克,低粉90克,淡奶油75ML,黑巧90克,糖粉60克,玉米淀粉10克,杏仁粉15克,蛋黃35克,牛奶20ML,自制香草精5ML,巧克力屑15克,黃油10克
1.黃油軟化,加糖粉,篩低粉
2.加杏仁粉,加蛋液,加牛奶和自制香草精
3.加巧克力屑,裝入裱花袋
4.擠入模具中
5.中上層170度20分鐘
6.巧克力隔水融化,加淡奶油
7.加黃油,裝入裱花袋,趁熱擠入小蛋糕中