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巧克力沙瓦琳的做法怎麼做

時間:2019-07-21 13:28:46 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

黃油105克,低粉90克,淡奶油75ML,黑巧90克,糖粉60克,玉米淀粉10克,杏仁粉15克,蛋黃35克,牛奶20ML,自制香草精5ML,巧克力屑15克,黃油10克

做法

1.黃油軟化,加糖粉,篩低粉

2.加杏仁粉,加蛋液,加牛奶和自制香草精

3.加巧克力屑,裝入裱花袋

4.擠入模具中

5.中上層170度20分鐘

6.巧克力隔水融化,加淡奶油

7.加黃油,裝入裱花袋,趁熱擠入小蛋糕中

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