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雪菜肉末的做法怎麼做
時間:2019-07-21 13:27:53 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
300-350克 肉末(我用瞭火雞肉末)
1包/350克 雪菜
2隻 大料/八角
1 tsp 薑蓉
1 tsp 花椒粉
1 tbsp 辣椒粉 (Optional)
其他:
嫩豆腐一塊
做法熱鍋,下一點油,把肉末炒散,如果喜歡可以加一點料酒去腥。
肉末變色之後,再加一點油,把八角和花椒粉加入炒香,加入辣椒粉炒勻,如果不喜歡辣可以不下辣椒粉。
倒入雪菜,炒香,就好瞭。
嫩豆腐切塊,在鍋裡下少許的油,稍微炒炒,用鏟子鏟碎。加入1/2 碗/半杯的雪菜肉末,拌勻。
繼續煮5分鐘左右,就好瞭。喜歡味道重一點的可以加點醬油或鹽。
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