烤蒜香西紅柿三明治配南瓜芝士醬的做法怎麼做

簡介 做三明治常用到生西紅柿片，這款連同蒜頭焗香的西紅柿，別有一番風味，加上自制的足料南瓜芝士醬，你怎能錯過？ 材料 百吉面包圈4個 西紅柿2個 蒜頭(去皮)1個 新鮮百裡香1根 酸青瓜適量 橄欖油適量 鹽及黑胡椒適量 南瓜奶酪醬材料： 南瓜(去皮切粒)80克 奶油奶酪(軟化)80克 砂糖2湯匙 肉桂粉1茶匙 做法

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   將南瓜蒸至變軟後放涼

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   將奶油奶酪、南瓜、砂糖及肉桂粉拌勻，放入冷藏1小時

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   西紅柿切成2厘米厚片，焗盤上放上烘焙紙，然後放上西紅柿

4. 
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   將蒜頭稍微壓碎，放在西紅柿上，灑上百裡香、鹽、黑胡椒及橄欖油

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   放入烤爐烤30-45分鐘直至西紅柿汁烤至金黃色

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   將百吉圈打橫切半，抹上南瓜奶酪醬

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   放上西紅柿、酸青瓜，即成