臘肉白醬義大利面的做法怎麼做

簡介 臘肉一定就要與蒜苗搭檔嗎?那也不一定，試試看這樣的作法，來個混搭風的義大利面吧! 材料 臘肉1/6條(約80公克) 西洋芹2根 蘑菇5個 洋蔥1/6個 蒜5瓣 義大利面條1把 巴西裡少許 做法

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   臘肉切片、蘑菇切片、西芹切小塊、洋蔥及蒜切末備用。

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   熱鍋放入奶油爆香洋蔥及蒜。

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   同鍋放入面粉翻炒，倒入牛奶、水、鮮奶油拌勻。

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   同鍋以糖、鹽斟酌調味即可成盛起備用。

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   另取鍋水滾放入面條，煮約7-8分鐘撈起沖冷水備用。

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   另起鍋炒臘肉、蘑菇，再放入西芹、作法4、5翻炒略煮盛起，擺上巴西裡即可。