香蕉奶酪蛋糕的做法怎麼做

材料

低粉140克，黃油75克，香蕉一根，三角奶酪一塊，雞蛋一個，白糖50克，泡打粉4克

做法

1.黃油取出室溫下軟化。現在溫度比較低，可以放在空調房間或電熱毯上軟化

2.香蕉一根用熟透的。這樣烤出來後會有濃鬱的香蕉香味

3.壓成泥

4.面粉加泡打粉過篩備用

5.黃油軟化後加入白糖打發，再加入三角奶酪打發

6.然後分次加入打散的雞蛋液。雞蛋要用室溫的雞蛋，不然會容易引起油水分離。如果發現油水分離，可以加一勺面粉攪拌

7.再加入過篩好的面粉和泡打粉和香蕉泥攪拌均勻

8.然後放入小紙杯中。烤箱180度預熱，中層，烤25-30分鐘。烤好的蛋糕最好放一天，這樣才會有濃濃的香蕉蛋糕香味哦