藥膳虱目魚湯的做法怎麼做

簡介 熱湯喝瞭暖身，藥膳補氣~料理藥膳虱目魚湯~方式真的很簡單喔! 材料

虱目魚肚 250克,薑 2片,水 500cc,藥材-當歸 5克,藥材-黃(青)耆 3片,藥材-枸杞 5克,「調味」鹽 適量,「調味」米酒 10cc

做法

1、虱目魚洗凈切塊；中藥材洗凈瀝幹備用。

2、備一湯鍋，水煮滾後放入當歸、黃耆、枸杞、薑煮至沸騰再轉小火煮十分鐘。

3、加入虱目魚、米酒後再煮五分鐘，煮熟後加少許鹽調味即可。