鹵味香幹的做法怎麼做

簡介 這是一盤不甘心做鹵味的香幹搭配上小清新的芹菜條華麗轉身成超級下飯菜！有態度的傢常快手菜就應該是這樣子好吃又簡單，趕快學起來~ 材料 芹菜200g 小米辣1條 香幹100g 糖7g 豆瓣醬7g 生抽15g 豆瓣醬7g 做法

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   香幹切成條

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   芹菜切成段

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   辣椒切成瓜子大小

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   鍋放適量油

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   將黃豆醬、豆瓣醬、辣椒放入鍋中煸炒

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   然後放入香幹翻炒至入味

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   太幹的話可以加少許水

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   再放芹菜一起炒均勻

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   再加生抽、白糖。

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    調好味後勾芡即可出鍋裝盤

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    成品擺盤

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    成品擺盤

小訣竅

小貼士：

1.如果不是用高品質的包裝香幹的話 那香幹就需要焯水

2.豆瓣醬 黃豆醬 要略微多煸炒一會 會更鮮香

3.炒太幹的話可以適當加水 但千萬不可以加太多 否則不鮮香