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泡菜豬肉的做法怎麼做

時間:2019-07-21 10:19:54 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 黃金泡菜沒有韓式泡菜那麼辣口 酸度也剛剛好,稍微調味一下快炒豬肉,拌上醬香 又是一道開胃下飯的料理 材料 黃金泡菜150g 豬肉片100g 小黃瓜1根 2根 醬油膏1大匙 米酒2大匙 做法
    • step1
    1

    肉片切小塊,與泡菜差不多大小小黃瓜斜刀切片,蔥切段備用

    • step2
    2

    起油鍋一小匙油,加入蔥白爆香

    • step3
    3

    加入肉片拌炒至稍微變色

    • step4
    4

    加入小黃瓜繼續拌炒

    • step5
    5

    再依序加入醬油膏與米酒

    • step6
    6

    出現醬香之後最後加入泡菜與蔥綠,拌炒均勻即可

    • step7
    7

    黃金泡帶點蒜香味,卻沒有韓式泡菜那麼辣口加上小黃瓜的爽脆,口感很有層次

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