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虹鱒魚拌酸奶青瓜醬的做法怎麼做
時間:2019-07-21 09:33:25 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 新鮮虹鱒魚燒烤後拌上酸奶青瓜醬。這道菜跟煮好的土豆和新鮮香草檸檬很搭配。 材料
原味酸奶225克,青瓜1根,磨碎,新鮮蒔蘿2湯匙,切碎,檸檬皮碎1茶匙,純橄欖油1湯匙,現磨黑胡椒和鹽適量,虹鱒魚排4塊
做法1.用一個中碗,將酸奶、青瓜、蒔蘿、檸檬皮、橄欖油、鹽和黑胡椒混合在一起攪拌均勻放置一邊。
2.將燒烤架打開,放上一個烤盤,鋪上羊皮紙。
3.用鹽和黑胡椒給魚排入味後放到烤盤上,烤大約8分鐘或直至魚肉變酥。上菜時,將酸奶醬舀到魚上即可。
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