起司小餐包的做法怎麼做

簡介 傢裡的迷你烤箱不能調溫度，讓你很困擾嗎? 沒關系，迷你烤箱也能幫你照顧傢人的胃 材料 高筋面粉500g 奶油15g 糖20g 鮮奶300cc 酵母粉4g 鹽適量 做法

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   將所有食材混和成團 (鮮奶要慢慢加入喔~)，盡情的揉面團，用力甩打。

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   發酵 放入炒鍋中，開火熱鍋後關火。

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   記得蓋上鍋蓋保持發酵的溫度，發酵一小時。

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   可以趁著發酵時間將起司切成三等份。

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   一小時後，取出面團揉面，並將面團分成30克一球。 將面團桿成長條狀

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   放入起司

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   卷起來，二次發酵至面團變成兩倍大。

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   可以預熱烤箱，利用烤箱的餘溫讓面團發酵至兩倍大。

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   在面包上面披上一層鋁箔紙，記得!! 烤盤下面也要鋪一層喔~不然面包會烤焦。先烤十分鐘

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    將上層鋁箔紙移除，再轉兩分鐘，烤到上色就完成囉~~