牛肉燥空心菜的做法怎麼做

簡介 燙空心菜是許多上班族女性外食的最愛之一,如果再淋上一點自己做的不油膩牛肉燥,除瞭不油膩以外,牛肉多蛋白質,對每日耗費體力腦力的女性上班族而言,是個很爽口又營養的食物喔,牛肉盡量采購新鮮者較好,肉燥做成之後分包在冰箱冷凍久放,並不會影響它的鮮味喔! 材料

牛絞肉（量較多，做好分成小包）1斤，鹵肉汁1鍋，空心菜1把

做法

1、鹵牛肉燥：將前一天鹵過鹵味的鹵肉汁存放起來，加入牛肉燥，在炒鍋中鹵到收汁即可。

2、將牛肉燥放涼，分小包放冷凍庫。

3、食用時將小包牛肉燥加熱，將空心菜用熱水燙熟，淋上鹵牛肉燥即可食用。