日式培根大坂燒的做法怎麼做

簡介 初春裡的深夜食堂又來一道低油低鹽又高纖的美味宵味，好吃不發胖，保証絕對不再最餓感！ 材料 高麗菜約4片 板豆腐一塊 中筋面粉4大匙 水適量 鹽適量 楜椒粉適量 純素培根片3片 做法

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   1.高麗菜切絲備用2.純素培根片對切備用3.板豆腐（約7x7公分）壓碎備用

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   高麗菜及板豆腐放入大碗內，加入中筋面粉及鹽、楜椒粉適量（也可加入其他食材）

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   加入適量水攪拌，水不需太多，以能成糊即可

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   平底鍋倒入適當植物油小火加熱，放入素培根片

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   倒入拌有餡料的面糊，壓平面糊後蓋上蓋子，待煎到有高麗菜香及邊緣微焦後翻面（約5分鐘），再蓋上蓋子煎約3-5分鐘後起鍋

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   淋上醬油糕或是蕃茄醬後即可食用（可加上其他喜好醬料）

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   上桌