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馬鈴薯煮肉片的做法怎麼做

時間:2019-07-20 20:22:21 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:牛肉(後腿)40克,土豆(黃皮)80克,洋蔥(白皮)15克,胡蘿卜10克,青豆10克,調料:色拉油8克,白砂糖3克,醬油2克

做法

1.牛肉片切成小片;

2.馬鈴薯(土豆),洋蔥,胡蘿卜以滾刀法切成小塊;

3.色拉油放入鍋中燒熱,先放入牛肉去炒,再加入馬鈴薯,洋蔥,胡蘿卜混合拌炒;

4.待整體皆過油後,加入水至足以蓋過材料的程度,再依序放入砂糖,醬油,煮至變軟,最後再加入青豆。

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