可可雙色磅蛋糕的做法怎麼做

簡介 很喜歡做磅蛋糕因為不用花很多時間 還可以馬上吃 熱熱吃最好吃脆脆的 材料

低筋面粉 120g,蛋（要加牛奶的話可用1顆） 2顆,砂糖 70g,奶油 80g,可可粉 25g,泡打粉 適量

做法

1、將室溫軟化的奶油和砂糖拌勻成沙沙的奶霜狀

2、將蛋（和牛奶）打散加入，盡量分兩三次加，等奶油把蛋汁收進去後再加一次

3、面粉和泡打粉過篩拌勻後分成兩份，一份加入可可粉

4、烤模鋪上烘培紙（較好脫模）按照喜好將面煳倒入，在稍微刮平整齊

5、放入烤箱，用170度左右的溫度烤25分鐘（每個烤箱不同要自己斟酌）可以在表面烤得微脆時在上面劃一刀，就會有漂亮的裂口