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水煮蛋搭配節瓜漢堡排燉飯的做法怎麼做

時間:2019-07-20 18:49:27 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 兩顆 餐巾紙2張 豬絞肉100克 海鹽適量 黑胡椒適量 紅酒(非必須)適量 2杯 適量 洋蔥半顆 培根兩片 玉米筍(非必須看個人 甜椒(非必須一顆 番茄醬(或任何喜歡的醬1/3碗 做法
    • step1
    1

    水煮蛋餐巾紙打濕包在蛋上 外鍋1/3杯水 跳起來就好瞭

    • step2
    2

    漢堡排絞肉加鹽&黑胡椒 抓手掌大的一球 兩手反復拋打至成團 壓扁至2公分厚下鍋煎 左右各3分鐘 放上起司片再往鍋內加點水上蓋煮到水收幹即可(也可以用紅酒代替水)

    • step3
    3

    燉飯熱鍋下油 培根煎至香味出來 放入洋蔥拌炒至透明 倒入米略為拌炒 1. 加入水淹過食材2公分 加蓋中小火煮至看不到水2. 開蓋再加入水淹過食材1公分 加蓋中小火煮至看不到水3. 開蓋加入玉米筍.甜椒.番茄醬(或青醬.紅醬皆可)拌炒 再加入水淹過食材1公分 加蓋中小火煮至收幹即可

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