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新鮮雪菜豆幹煮的做法怎麼做

時間:2019-07-20 16:31:42 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 以前吃的雪菜,印象中都是醃過的雪裡紅,今日在超市找到的雪菜是新鮮青菜,加入小魚幹(代替肉)、紅蘿卜(代替辣椒)、豆幹,變成美味好看的一道便當菜~ 材料 小魚幹一把 真空包裝豆幹一條 蒜頭4顆 紅蘿卜一條 雪菜一把 醬油適量 米酒、鹽、胡椒粉適量 做法
    • step1
    1

    小魚幹泡水

    • step2
    2

    豆幹切丁

    • step3
    3

    蒜頭切末

    • step4
    4

    紅蘿卜切丁

    • step5
    5

    雪菜切碎

    • step6
    6

    蒜頭爆香

    • step7
    7

    加入魚幹、紅蘿卜、加入少許米酒

    • step8
    8

    步驟7炒香之後加入豆幹

    • step9
    9

    加入鹽巴、醬油、胡椒粉

    • step10
    10

    加入雪菜,拌炒,大火悶2分鐘,把青菜的汁逼出來。

    • step11
    11

    上桌

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