蒜拍小黃瓜的做法怎麼做

簡介 小黃瓜營養豐富，美顏有益，適宜多吃。這個前菜簡單易做，非常開胃！ 材料

小黃瓜 2條，蒜蓉 1瓣，指天椒 1-2隻，鹽 2茶匙，白醋 3-4湯匙，香油/麻油 半湯匙，糖 1茶匙

做法

1、先用刀拍小黃瓜，切成手指般長條，下鹽待10分鐘，讓青瓜的水份流出，然後瀝幹水份；

2、指天椒切碎，將所有材料及調味料拌勻，放入冰箱1小時即成。