紅棗木耳蓮子湯的做法怎麼做

簡介 又到瞭炎炎的夏季，臺南白河出產的蓮子；也紛紛露臉亮相瞭。 今天，就來煮一鍋，養顏美容又清涼退火的「紅棗木耳蓮子湯」吧！ 材料 新鮮蓮子半包 紅棗數顆 幹白木耳適量 冰糖適量 做法

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   材料備齊

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   先將白木耳用水泡開；紅棗洗凈；表面劃數刀(好入味)

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   洗凈白木耳，將蒂頭去除，撕成一口大小。用中型鍋內註入七分滿的水，以外鍋一杯水放進電鍋煮至跳起(悶20分左右)。移至爐臺，接著將洗凈的蓮子放入，小火煮至蓮子微裂(約5分鐘)，即可加入冰糖調味。

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   哇！熱呼呼的湯品，趕快來上一碗吧！冰過的"紅棗白木耳蓮子"更是極品呢！