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小松鼠餅幹的做法怎麼做
時間:2019-07-20 13:27:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 進擊的小松鼠們♥ 每天挑一隻吃掉,齁齁齁。 ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty 材料 無鹽奶油113g 細砂糖140g 中筋面粉172g 雞蛋1/2顆 無鋁泡打粉1/2小匙 巧克力75g 無鹽奶油100g 中筋面粉178g 無糖可可粉10g 細砂糖90g 雞蛋1顆 無鋁泡打粉1/2小匙 堅果/巧克力適量 做法
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原味餅幹攪打置於室溫軟化的奶油,加入砂糖打至松發貌,分次倒入打散的蛋液,粉類過篩後倒入,拌勻成面團後用保鮮膜包好放入冰箱30分鐘
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可可餅幹攪打置於室溫軟化的奶油,加入砂糖打至松發貌,分次倒入打散的蛋液 倒入事先隔水加熱融化的巧克力醬,拌勻;粉類過篩後倒入,拌勻成面團後用保鮮膜包好放入冰箱30分鐘
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[壓模]將面團搟成約0.3cm厚,使用松鼠模具壓好模後組裝(稍微按壓一下使其黏合) 放入預熱160度的烤箱烘焙約14分鐘,取出放涼 將隔水加熱融化的巧克力醬放入擠花袋,剪一個小口畫出眼睛和嘴巴,沾點巧克力在堅果上與餅幹黏合,完成
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