八寶蒸水蛋的做法怎麼做

材料 芡汁 做法

1. 
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   食材全部切成小粒，備用

2. 
   2

   食材全部切成小粒，備用

3. 
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   打蛋

4. 
   4

   加入雞蛋分量3倍的溫水（可用雞蛋殼衡量），加入鹽攪勻

5. 
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   高火隔水蒸6-7分鐘

6. 
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   蒸蛋的同時將肉類和蔬菜分開出水1-2分鐘

7. 
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   蒸蛋的同時將肉類和蔬菜分開出水1-2分鐘

8. 
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   高溫加熱油鑊，倒入豬肉，蝦仁和魷魚翻炒至全熟

9. 
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   之後加入蔬菜炒勻

10. 
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    加入鹽，糖和料酒調味

11. 
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    待蔬菜顏色變得鮮艷，倒入準備好的芡汁攪勻，取出

12. 
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    將做好的湯汁淋在蒸好的水蛋上，即成

13. 
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    八寶蒸水蛋