晶糖棒的做法怎麼做

簡介 在酒店喝下午茶附上的晶糖棒總是讓小小愛不釋手，今天就來自己動少做～ 這是按照在英文網站收尋Rock Candy的結果，希望接下來可以試二砂糖，蜜糖等其他糖類的做法。:) 材料 白砂糖1000ml 水500ml 竹簽6支 玻璃瓶6個 衣夾子6個 色膏適量 廚房紙巾1張 做法

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   將竹簽浸在水中約五分鐘，然後裹上白砂糖，待幹。

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   以2：1- 糖：水的比例制造糖漿。 把1000ml的糖和500ml的水放到火爐上用中火加熱至微滾，熄火待涼。衣夾子夾上竹簽， 慢慢小心放進冷卻的糖漿中。

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   把廚房用紙巾剪小片，中間戳個洞，放到糖罐子上，以防灰塵掉落。為瞭防止螞蟻的眷顧，我還在砣子裡加瞭水。

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   一個禮拜後， 享受晶糖棒吧～