bedread歡迎您
麻婆豆腐親子版的做法怎麼做
時間:2019-07-20 10:24:23 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 麻婆豆腐,夏日的開胃料理! 材料 蒜末少許 豬絞肉10兩 薄鹽醬油3匙 砂糖1匙 板豆腐兩個正方形 蔥適量 辣味萬用醬2匙 地瓜粉或太白粉2匙 做法
-
備好材料:蔥切斷、蒜切末、絞肉先用醬油醃,冰在冰箱備用!(我事先醃約5小時)
-
加約50元硬幣大小的植物油,加入蒜末炒香
-
加入豬絞肉翻炒至半熟
-
加醬油、糖,加入蓋到肉約9分滿的水,小火燉煮!可試調味再加醬油
-
小火煮約5分鐘,加入板豆腐
-
輕輕將豆腐撥到肉末之中,小火燉煮10~15分讓豆腐入味
-
燉煮10~15分後,打開看板豆腐入味、略微收汁,即可撈起小孩要吃的份量!
-
大人要吃的勾芡:開小火加入地瓜粉(先用冷開水攪拌均勻再加入),輕輕攪拌!加入辣醬(視個人口味斟酌添加)
-
灑上蔥花,完成
-
大人吃的麻婆豆腐跟小孩吃的鹵肉豆腐,一起搞定!
閱讀全文
上壹篇:茴香三文魚意大利面的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章