烙烤味噌魚片的做法怎麼做

簡介 換個心境，縱使不完美，依舊美好。 帶有血合部位的魚片是我所喜愛的，味噌將魚片醃得入味又不死咸。利用烙痕煎盤煎出線條，替魚片換上漂亮外衣，可惜最後卻忘瞭塗上一層薄薄的蜂蜜水，宛如美女化完妝後卻忘瞭定妝，失色瞭些。 材料

魚片 1塊,味噌 1匙,醬油 1/5杯,米酒 1/5杯,糖 1匙

做法

1、魚片洗凈，放入醃料中待入味備用，烤箱預熱5分鐘。

2、熱鍋放入作法1的魚片煎至烙痕明顯，放進烤箱烤約15至20分即可。