蔬菜卷餅的做法怎麼做

材料 中筋面粉 開水 海帶絲 幹絲 黃豆芽 生菜 雞蛋 皇牌沙茶王 甜面醬 黑胡椒粉 生抽 做法

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   開水倒入面粉中，用筷子迅速攪拌成絮狀。

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   揉成面團後蓋上濕佈醒發半小時。起油鍋，將海帶，黃豆芽，幹絲放入，煸炒一會加入生抽，黑胡椒粉和適量開水一起煮。煮開後轉小火燜煮20分鐘。

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   面團醒發好後分成4份等重的，按壓成扁圓的形狀。在其中兩個面餅上刷一層色拉油。

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   將面餅疊加，按壓一下以幫助面餅更好的粘合。

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   將面餅疊加，按壓一下以幫助面餅更好的粘合。

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   將面餅疊加，按壓一下以幫助面餅更好的粘合。

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   將面餅搟成薄而圓的餅皮。薄而不透最好。

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   鍋燒熱後，在鍋內刷一層色拉油。將餅皮放入。看到餅皮鼓包後翻面，轉小火煎。兩面各煎1分鐘即可。

9. 
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   準備4個煎蛋。

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    蔬菜煮好後撈出，瀝幹水分，餅皮一分為二。

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    在餅皮上先刷一層皇牌沙茶王，再刷一層甜面醬。

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    依次放上生菜，煎蛋，蔬菜。卷緊即可開動。趁熱吃才最美味。