椰絲球的做法怎麼做

材料

椰絲50克、椰絲5克(沾表面)、低筋面粉17.5克、牛奶10克、蛋黃1、糖粉25、黃油25克。

做法

1、黃油室溫軟化後加入砂糖，拌勻；

2、然後分兩次加入蛋黃，拌勻；

3、然後倒入牛奶，拌勻；

4、在拌好的黃油裡，倒入椰絲、篩入低粉和奶粉；

5、先用刮刀拌勻，然後帶上一次性手套，輕輕揉成面團；

6、取一小塊面團，搓成直徑約1.5的小球；

6、把小球在椰絲裡滾一圈，上一層椰絲；

7、做好所有小球，送進預熱好的烤箱烤焙；

8、烤箱中層，上下火，165，15分鐘，烤到表面金黃。