快速麻婆豆腐的做法怎麼做

簡介 簡單快速的一道傢庭料理，豆瓣醬是最重要的靈魂，一起試試這簡單的美味吧！ 材料 板豆腐半盒 絞肉一撮(20g) 蒜頭兩瓣 薑沫少許(5g) 蔥一支 豆瓣醬一大匙 醬油膏少許 糖少許 水30g 油一匙 做法

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   把蔥分成蔥白、蔥綠，蒜頭切小塊，薑磨沫，豆腐切小塊，備用。

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   下油，開小火，把薑沫、蒜頭塊、蔥白段炒香。

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   加入絞肉，炒香後加入豆瓣醬後加水。

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   加豆腐煨煮至滾，並依個人口味添加醬油膏與糖，起鍋前加入蔥花，完成。