彩椒鯛魚的做法怎麼做

簡介 輕松簡單魚片料理 材料

大鯛魚片 1片,紅彩椒 1個,黃彩椒 1個,青椒 1個,蔥段 少許,薑 5片,太白粉 20g,鹽 5g,米酒 5g,醬油 5g,鮮雞粉 5g,糖 5g

做法

1、鯛魚切片用調味料略醃

2、彩椒去仔切片

3、將鯛魚片過油

4、將蔥段即薑片爆香撈起

5、彩椒及鯛魚片入鍋翻炒，加入鹽及鮮雞粉調味即可