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絲瓜燜牛肉丸的做法怎麼做

時間:2019-07-20 08:01:48 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

絲瓜、牛肉丸、芫茜

油、鹽、蠔油、老抽、生粉水

做法

1、絲瓜洗凈去皮切片;牛肉丸切片;芫茜洗凈去頭。

2、開火,燒紅鍋頭放油,把絲瓜倒入炒至半熟(太幹可以灑點點水,不要太多),倒入牛肉丸後放鹽(少許)、蠔油、老抽和調好的生粉水,放入芫茜,炒兩下,起鍋。

小訣竅

個人感悟:如果沒牛肉丸可用豬肉丸替代,個人感覺牛肉丸好吃些。

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