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絲瓜番茄湯面的做法怎麼做
時間:2019-07-19 20:20:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 番茄跟絲瓜在水裡真的是超搭又營養的好朋友 清爽又不油膩的組合 材料 絲瓜一條 番茄2-3小顆 蛋3顆 豬肉片一盒 小白菜一把 水依個人喜愛 蔥適量 雞湯塊(可省略)依個人喜愛 鹽適量 面條適量 做法
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1.番茄、絲瓜切塊2.肉片以少許醬油.米酒.香油略微抓醃3.蛋打散.蔥切段及另外切好蔥花
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熱油鍋爆香蔥段
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待蔥香味出來後加入蕃茄炒
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依個人喜愛喝湯程度加入水喜歡味道豐富一點的可在這時加入湯塊
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水快滾時加入絲瓜
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準備另一鍋水燙面條及小白菜
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絲瓜熟後加入肉片
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肉片熟後試一下味道 太淡可加鹽巴調整 然後倒入蛋液 稍微攪拌一下就熄火
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大碗放入面條、湯底 擺上小白菜 灑上蔥花 完成
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