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高麗菜回鍋肉的做法怎麼做

時間:2019-07-19 19:37:02 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

五花肉150公克,蒜仁2瓣,高麗菜80公克,沙拉油1大匙,

A.辣豆瓣11/2大匙,

B.醬油1/2小匙,米酒1小匙,白砂糖1/2小匙

做法

1.五花肉入滾水中煮約20分鐘至熟,即可取出放涼切片;高麗菜洗凈切片備用。

2.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香蒜仁,將作法1的五花肉片炒至焦黃,下辣豆瓣醬炒香,再放入調味料B炒勻,最後再放入作法1的高麗菜炒熟即可。

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